こんにちは、“経営の見える化”エバンジェリストの本道です。
美味しい料理の方程式とは、食材とレシピと調理道具の３要素の掛け算で表すことができる。
『食材』とは、新鮮な食材、安心・安全な食材、旬な食材。『レシピ』とは、食材の適度な分量、料理の調理方法、盛り付け。
そして『調理道具』とは、文字通り圧力鍋、ミキサー、電子レンジなどの調理を効率的に行うための道具である。
これらの要素が揃って、はじめて美味しい料理が完成するのである。
作り慣れて無いのであれば、せめてレシピや道具の使い方に忠実に料理を行いたいものだ。
逆に、プロフェショナルであるならば、レシピと包丁さばきよろしく手際よく調理道具を使って、ありあわせの食材でも美味しい料理を完成させることだろう。
極上の料理とは、こだわりの食材をいつもの手順であるレシピ（定石）に従い、道具を正しく使って調理するから、出来上がる産物なのである。
これは、企業における「経営の成果」の方程式にもピタリと当てはまるのではないかと思う。
美味しい料理の方程式と同様に、経営の成果の方程式とは、新鮮な食材ならぬ情報とレシピに相当する経営のフレームワークと調理道具に匹敵するＩＴシステムの３要素の掛け算なのである。
これまで身に付けてきた経験値や知恵（ナレッジ）を活かしつつ、刻々変化する現場情報＝市場の旬な情報（食材）を素早く仕入れて、経営を論理的に進めるための思考のフレームワーク（レシピ）にのっとって調理道具であるＩＴシステムを活用して経営を進めて行くのである。
美味しい料理＝食材×レシピ×調理道具という関係と同様に、
経営の成果 ＝ 現場情報 × 経営のフレームワーク（可視化経営の７ステップ）×ＩＴシステム（VMS：可視化経営システム）に置き換えると押さえどころが見えてくる。
